20min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Aprovecha la temporada de moras (finales de verano y principios de otoño) para preparar este delicioso postre que te hará triunfar en cualquier comida o cena con invitados: una crema muy rica, vistosa e irresistible para cualquier goloso.
- 250 g de Moras
- 75 g de Azúcar blanca
- Ralladura de limón
- Zumo de limón (medio limón)
- 250 ml de Nata para montar
- 2 cs de Coñac
- Sirope de fresa
-
1.
Hacer un puré con las moras (si son congeladas, dejarlas descongelar)- reservando algunas-, el azúcar y la ralladura de limón.
-
2.
Añadir el zumo de limón y la nata y batir con las varillas manuales o la batidora.
-
3.
Cuando la crema comience a espesar, agregar el coñac y continuar batiendo hasta que quede con una consistencia cremosa y ligeramente espumosa.
-
1.
Repartir en copas o vasos individuales, decorar con moras enteras y rociar con sirope de fresa.
-
2.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
-
3.
¡Atención! Si este postre lo van a tomar niños, hay que prescindir del coñac, porque, al no calentarse, no se evapora el alcohol.
Más recetas de
FRUTAS:
Últimas recetas:
