15min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Si no te hace mucha gracia comer fruta fresca y quieres añadirle un toque especial, esta es tu receta. La podrás aplicar a un montón de fruta y consiste en cocinarla al horno en una especie de almíbar con miel y hierbas aromáticas. Elegimos en este caso albaricoques, albahaca y tomillo, pero opta tú por las que más te gusten.
- 40 g de Mantequilla sin sal
- 1 Kg de Albaricoques
- 100 ml de Miel
- 1 puñado de Tomillo en ramitos
- Albahaca hojitas
-
1.
Precalentamos el horno a 180ºC.
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2.
Derretimos la mantequilla en una sartén a fuego medio -que sea apta para meter en el horno-.
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3.
Añadimos los albaricoques en la sartén y cocinamos por unos minutos sin mover.
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4.
Incorporamos la miel a la sartén y removemos muy cuidadosamente.
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5.
Añadimos las ramitas de tomillo y las hojitas de albahaca y pasamos la sartén en el horno.
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6.
Asamos durante 8-10 minutos hasta que los albaricoques estén suaves.
-
7.
Sacamos del horno y dejamos reposar unos minutos antes de servir.
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