• Tipo: Postres
• Nº de Personas: 4

Ingredientes:
4 brioches pequeños
100 g de frambuesas
100 g de grosellas rojas
1 c.s. de azúcar

Para la salsa:
100 g de chocolate negro
100 ml de nata
2 c.s. de brandy

Preparación:
Hacer la salsa calentando la nata y el brandy, añadiendo el chocolate rallado y diluyéndolo.
Luego, lavar y secar las frambuesas y las grosellas.
Abrir los brioches por la mitad y tostarlos en el grill del horno.
Poner unos hilos de salsa de chocolate en el interior de los brioches y repartir por encima las grosellas y las frambuesas.
Espolvorear las frutas con azúcar y servir enseguida, cuando todavía estén calientes los brioches.