30min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Utilizando frutas de temporada podemos realizar infinidad de postres, como este que te mostramos hoy. Se trata de una tarta 'clafoutis' de cerezas, con origen francés. Es un dulce realmente apetecible y lo mejor que es también es bastante fácil de preparar. Si sigues los pasos no vas a tener ningún problema en conseguir un resultado excelente... ¿te atreves?
- 250 g de Cerezas
- 4 ud de Huevos
- 40 g de Harina
- 250 ml de Leche entera
- 2 cs de Licor de cereza
- Mantequilla para el molde
- Azúcar glas para decorar
- Sal fina
-
1.
Precalentar el horno a 200º. Engrasar con mantequilla una fuente de horno. Lavar las cerezas.
-
2.
Batir los huevos con la harina y la sal en un bol. Incorporar la leche en hilo fino mientras se continúa batiendo. Añadir las cerezas y el licor y mezclar todo bien.
-
3.
Verter en la fuente de horno engrasada al principio y hornear 30 min a 200º hasta que se dore toda la superficie.
-
4.
Retirar del horno, espolvorear con el azúcar, dejar enfriar y repartir en los platos.
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