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Fácil
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¡HOLA! COCINA
El aguacate siempre aporta sabor y textura a cualquier plato, así que hoy vamos a darle el protagonismo que se merece en esta ensalada, acompañado de atún y lima. Se convertirá en un primer plato ideal para tu día a día, ya que es una opción sana, fácil y rápida. Incluso puedes servir esta ensalada como cena. ¿Qué más se puede pedir?
- 2 ud de Aguacate
- 1 ud de Cebolla roja
- Zumo de lima (1 ud.)
- 200 g de Atún en conserva
- 150 g de Rúcula
- Aceite de oliva
- Sal
- Orégano
-
1.
Abrir por la mitad los aguacates, retirar el hueso y trocearlos.
-
2.
Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en juliana.
-
3.
Por último, lavar también la rúcula.
-
1.
Disponer en los platos hondos la rúcula con los trozos de aguacate y cebolla.
-
2.
Añadir el atún, rociar con el aceite de oliva y el zumo de lima.
-
3.
Agregar un poco de sal, orégano y servir.
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