Un plato marinero muy sencillo de preparar, para esos días que no disponemos de mucho tiempo. El bacalao será nuestro protagonista, que acompañaremos con unas ricas gulas. Fácil, delicioso y con un toque picante.
- Gulas
- 200 g de Bacalao desalado
- 0.5 ud de Dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 2 ud de Guindilla (en aros)
- Sal
- Perejil fresco
-
1.
Poner a fuego lento una sartén con un poco de aceite y el ajo picado.
-
2.
Antes de que se dore el ajo, añadir el bacalao y freír a fuego fuerte para que no se seque.
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3.
En otra sartén, saltear las gulas con el ajo cortado en láminas y la guindilla.
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4.
Para servir, colocar las gulas bajo el bacalao.
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