20min
|
Fácil
|
4 COMENSALES
Emparedado hindú de pollo con yogur
Emparedado hindú de pollo con yogur
Por
SUSANA BATICÓN
El 'naan' es un tipo de pan plano, tierno y hueco por dentro que es muy popular en la India. Con él, vamos a preparar este sándwich cuyo interior está compuesto por pollo, cebolla, tomate, cebollino y una salsa de yogur, además de curry y cilantro. Te lo recomendamos sobre todo para tomarlo como una cena saludable ¡y deliciosa!
- 4 ud de Pan 'naan'
- 350 g de Pollo en daditos
- 0.5 unidad de Cebolla
- 0.5 unidad de Tomate
- 1 cucharada de Curry en polvo
- 3 cs de Aceite de oliva virgen extra
- 2 ud de Yogur griego
- Cebollino
- Cilantro fresco
- Pimienta blanca
- Sal
-
1.
Pela y pica la media cebolla y el medio tomate.
-
2.
Mezcla en un bol los yogures con cebollino, cilantro picado, el curry en polvo, sal y pimienta.
-
3.
Añade el tomate y la cebolla.
-
4.
Salpimenta el pollo y dóralo en una sartén con un poco de aceite.
-
5.
Agrega el pollo al bol y mezcla todo bien.
-
6.
Calienta el pan 'naan' y rellena con la mezcla anterior.
Más recetas de
PANES:
Últimas recetas:
