Para preparar este saludable sándwich vamos a usar pan de hamburguesa integral, en lugar del clásico pan de molde. Lo rellenamos con un cremoso revuelto de huevo, lonchas de pavo y de queso, hojas de lechuga y un poco de mahonesa ligera.
- 4 ud de Pan de hamburguesa integral
- 5 ud de Huevo
- 8 lonchas de Fiambre de pavo
- 4 lonchas de Queso
- 1 puñado de Hojas de lechuga
- 4 cs de Mahonesa ligera
- Sal
- Pimienta blanca
- Aceite de oliva
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1.
Casca, bate los huevos y salpimenta.
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2.
Echa una gota de aceite en una sartén y prepara los huevos en revuelto dejándolos muy cremosos y no pasándote con la cocción.
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3.
Tuesta los panes de hamburguesa y unta las partes de abajo con 1 cucharada de mahonesa ligera.
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4.
Coloca 2 lonchas de pavo en cada mitad, un poco del revuelto, una loncha de queso y unas tiras de lechuga.
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5.
Pon las tapas de pan ¡y a comer!
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