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Fácil
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¡HOLA! COCINA
Si te apetece probar un postre diferente... ¡aquí te dejamos una idea! Necesitarás plátanos, chocolate negro, nata y almendras; además de la masa del 'bagel'. Este bocadillo americano tan de moda también permite opciones dulces como esta. ¡Te va a encantar!
- 2 ud de Bagels partidos por la mitad
- 4 ud de Plátano
- 100 g de Chocolate negro (70 % de cacao)
- 350 ml de Nata para montar (35% m.g)
- 25 g de Azúcar glas
- 1 cs de Almendra laminada tostadas
-
1.
Rallar el chocolate.
-
2.
Llevar a ebullición en un cazo 150 ml de nata.
-
3.
Retirar del fuego, añadir el chocolate, mezclar bien y dejar enfriar.
-
4.
Tostar las mitades de 'bagel', repartir el chocolate por encima y cubrir con rodajas de plátano.
-
5.
Montar el resto de nata añadiendo el azúcar al final hasta que esté bien firme.
-
6.
Emplatar, disponer una filigrana de nata sobre las rodajas de plátano y espolvorear con las almendras fileteadas.
-
1.
Puedes sustituir el plátano por gajos de naranja, dados de mango, kiwi o piña.
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