Pulpo a la gallega
- Tipo: Pescados
- Nº de Personas: 4
Ingredientes:
1 pulpo de 1,5 kg
Aceite de oliva virgen extra
1 c.s. de pimentón dulce
½ c.c. de pimentón picante
Sal gorda
Preparación:
Cocer el pulpo en agua salada hirviendo entre 45 minutos y 1 hora, después de escaldarlo 3 veces. Todavía templado, cortar los tentáculos con tijeras, como mandan los cánones.
Colocar en una fuente, espolvorear con sal gorda y la mezcla de los pimentones y rociar con aceite.
Más noticias sobre...
- Esta es la opinión de los internautas, no la de hola.com
- No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes
- Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema
- Por favor, céntrate en el tema
- Por favor intenta escribir sin faltas de ortografía, antes de publicar un mensaje lo corregimos, si no tiene faltas es más posible que se publique
- Escribir todo el mensaje en mayúsculas se interpreta como gritar, no publicamos mensajes escritos completamente en mayúsculas
