• Tipo: Entrantes
• Nº de Personas: 4

Ingredientes:
500 g de magro de cerdo en filetes
1 huevo
Harina
Pan rallado
Sal
Pimienta
Aceite de girasol Koipesol

Para la salsa de mostaza:
250 ml de mayonesa
2 c.s. de mostaza
1 c.s. de azúcar
4 c.s. de nata líquida

Preparación:
Cortar los filetes en palitos.
Sazonarlos.
Pasarlos por harina, huevo batido y pan rallado y freírlos.

La salsa de mostaza:
Mezclar todos los ingredientes y comprobar el punto de sazón.

Consejo:
Rebozar los fritos de cerdo en kikos triturados.