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Montadito de hamburguesa y verduras

Montadito de hamburguesa y verduras

  • Tipo:  Montaditos
  • Nº de Personas: 4
  • Autor: La Sirena

Ingredientes:

8 mini hamburguesas congeladas
200 g de verduras asadas congeladas (calabacín, pimiento rojo)
80 g de queso de cabra
8 rebanadas de pan un poco gruesas
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Sal yodada

Preparación:

Coloca en la plancha, bien caliente y con unas gotas de aceite, las verduras asadas directamente congeladas, vuelta y vuelta, durante unos segundos. Retíralas y cocina las hamburguesas directamente congeladas (baja un poco el fuego para que tengan tiempo de cocinarse por dentro). Coloca las verduras sobre las rebanadas de pan y aliña con un poco de sal, pimienta y aceite. Pon las hamburguesas encima y, finalmente, el queso, que con el calor de la hamburguesa se derretirá un poco.