'Fondue' de chocolate con frutas
- Tipo: Postres
- Nº de Personas: 4
Ingredientes:
150 g de frambuesas
2 kiwis
1 manzana
1 plátano
2 c.s. de zumo de limón
200 g de nata
100 g de chocolate con leche
100 g de chocolate negro
La ralladura
El zumo de 1 naranja
2 cl de licor de naranja
Preparación:
Lavar las frambuesas; secarlas.
Pelar los kiwis y la manzana.
Descorazonar esta y cortarla en dados.
Cortar en discos los kiwis y el plátano.
Regar la manzana y el plátano con zumo de limón.
Disponer la fruta decorativamente en una fuente.
Cocer a fuego bajo la nata con el chocolate en trozos y remover hasta que se derrita.
Añadir la ralladura y el zumo de naranja y mezclar.
Pasar la mezcla a una fondue y encender.
Echar el licor y mezclar.
Presentación:Pelar los kiwis y la manzana.
Descorazonar esta y cortarla en dados.
Cortar en discos los kiwis y el plátano.
Regar la manzana y el plátano con zumo de limón.
Disponer la fruta decorativamente en una fuente.
Cocer a fuego bajo la nata con el chocolate en trozos y remover hasta que se derrita.
Añadir la ralladura y el zumo de naranja y mezclar.
Pasar la mezcla a una fondue y encender.
Echar el licor y mezclar.
Llevar a la mesa y servir las frutas con tenedores para fondue o con brochetas de madera.
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