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clock 15min | easyFácil | 4 COMENSALES

Ensalada de aguacate y surimi

Ensalada de aguacate y surimi con frutos secos

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Por KRISSIA

Barritas de surimi, aguacate y frutos secos como nueces o piñones. Son los ingredientes básicos para la preparación de esta rica ensalada que tendrás lista en poquísimos minutos.

  • Surimi (barritas)
  • 1 Aguacate
  • 2 puñados de Nueces
  • 1 puñadito de Pasas
  • 1 puñadito de Piñones
  • 1 bolsa de Mezcla de lechugas
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  1. 1.

    Pelar y cortar el aguacate en láminas.

  2. 2.

    Cortar las barritas de surimi.


  3. 3.

    Para montar el plato, poner en el fondo las lechugas variadas, el aguacate en láminas y las barritas.

  4. 4.

    Sobre ellos, la nueces picaditas, las pasas y los piñones.

  5. 5.

    Sazonar y aliñar con el aceite, el vinagre y la sal.