• Tipo: Fresas
• Nº de Personas: 4

Ingredientes:

360 g de fresas
100 g de pistachos verdes picados
1 c.s. de azúcar
Unas hojitas de menta para decorar

Preparación:

Lavar las fresas, retirar los tallos, cortar en daditos y echar en un cuenco. Añadir los pistachos y el azúcar, remover, cubrir con plástico de cocina y reservar en el frigorífico durante 2 horas.

Con la ayuda de un aro de pastelería de 6 cm de diámetro repartir el tartar en platos de postre y decorar con unas hojitas de menta.

Truco ¡HOLA!

También puede hacerse este postre con otras frutas como melocotón, melón, sandía, nectarina o cualquier fruta del bosque.