Pechuga a la yerbabuena

Tipo: Aves
Nº de Personas: 4
Autor: Sussy Aguillon (Recetas de los lectores)

Ingredientes:

4 filetes de pechuga
250 gr de crema de leche
1 manojo de yerbabuena
ajo
aceite de oliva

Preparación:

Freír la pechuga en el aceite de oliva junto con el ajo, cuando estén listas por lado y lado, agregarle la crema de leche. Dejar que la salsa espese un poco y luego agregar la yerbabuena picada muy finamente. Puede acompañarse con un arroz con almendras.

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