Arroz con bonito y tomate frío

Tipo: Arroces
Nº de Personas: 4
Autor: Ana Lozar Navarro (Recetas de los lectores)

Ingredientes:

250 grms. arroz
1 lata de bonito
1 bote de tomate frito 250 grms.
1 bote de mahonesa (o hecha en casa)
Sal
ajo

Preparación:

Se dora en una sarten dos cabezas de ajo. Cuando estén dorados se echa el arroz y después de 1 minuto se echa el agua necesaria para cocer el arroz con un poco de sal. Cuando esté frío el arroz se mezcla con el bonito, el tomate frito y la mahonesa y se guarda en la nevera. Se toma en cualquier momento.

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