Gambas al ajillo
- Tipo: Marisco
- Autor:
Ingredientes:
250 g de gambas
2 dientes de ajo
½ guindilla
1 c.s. perejil picado (optativo)
1 dl de aceite de oliva
sal
Pelar y sazonar las gambas.
En una cazuela al fuego poner un poco de aceite con el ajo fileteado y la guindilla. Cuando doren, echar las gambas, dejar que se hagan, espolvorear el perejil y servirlas muy calientes.
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