Mayonesa de aguacate

Tipo: Salsas
Autor: Amarah Gran (Receta de los lectores)
País: Cuba

Ingredientes:

1 aguacate maduro
2 cucharadas de ajo majado
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de zumo de limón
sal

Preparación:

Aplastar la masa de aguacate maduro y unir el ajo majado y la sal. Luego, poco a poco le agregas las cucharadas de aceite y hay que revolver hasta que espese, por último le adicionas el jugo de limón.

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