Arroz con alubias blancas y espinacas

Se calienta un poco de aceite en la cazuela, se echan los ajos pelados con cuidado de que no se quemen. Cuando estén dorados se le echa el tomate triturado, se sofríe un poquito y le echas las espinacas lo mueves. Partes la patata como si fuera para tortilla y la echas en la cazuela y por último las alubias blancas. Pones agua y que cueza unos 15 minutos a fuego suave. Cuando haya pasado ese tiempo echas avecrem o sal depende del gusto y el colorante, echas tambien el arroz y lo dejas cocer 15 minutos a fuego suave y a comer. ¡Que aproveche!