Milhojas de sandía con queso fresco

Tipo: Milhojas
Nº de Personas: 4

Ingredientes:

• Sandía.
• Queso fresco.
• Albahaca.
• Aceite de oliva.
• Sal en escamas.

Preparación:

Pelamos y cortamos la sandía en 'galletas' de 4 x 8 cm. y 5 mm. de grosor. Cortamos el queso al mismo tamaño.
Para el montaje ponemos por capas: sandía, queso y hojas de albahaca, y repetimos acabando con sandía.
Regamos con un poco de aceite y la sal en escamas.

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