Mousse de yogur con frambuesas

Mezclar los yogures con la leche condensada.

Poner la gelatina en remojo con agua fría y, una vez ablande, disolverla en el licor de cerezas caliente. Mezclar todo e incorporar la nata semimontada y mezclarla bien hasta formar una crema homogénea. Guardar en la nevera hasta que adquiera consistencia.

Para hacer la salsa, triturar las frambuesas con el azúcar y unas gotas de limón. A continuación pasarlo por un colador fino.

Servir unas cucharadas de mouse con un poco de salsa y unas frambuesas naturales.