Pulpetas de pollo

Tipo: aves
Nº de Personas: 4
Autor: Ana Karic

Ingredientes:
1/2 kilo filetes de pollo
Un manojo de cebollino
1 huevo entero
Un manojo de perejil
1 patata
Un poquito de pan rallado (como dos cucharadas)
Sal
Pimienta negra
1 avecrem espachurrado
Aceite para freir pero no demasiado

Preparación:

cortar los filetes de pollo en pedacitos pequenos. Luego, cortar la cebolleta y el perejil en pequeñito. Rallar la patata y mezclar todos los ingredientes. Hacer unas pulpetas y freir en un poco de aceite al freirlas aplastarlas un poco para que queden chatas.

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