Pan de carne

• Tipo: carnes
• Nº de Personas: 6
• Autor: Fernanda Bertoldi

Ingredientes:

2 kg de carne picada
2 cebollas rehogadas
2 dientes de ajos rehogados
sal, pimienta, orégano,perejil, pimentón
3 huevos
1 pocillo de leche
1 pocillo de pan rallado
cubierta:
salsa de tomate, jamón y queso

Preparación:

A la carne picada agregarle las cebollas y el ajo rehogados, luego los condimentos, los huevos, la leche y el pan rallado, mezclar bien y dejar reposar unos minutos. A una fuente aceitarla y espolvorear con pan rallado. Esparcir la preparación y llevar al horno aprox 25 minutos, por último cubrir con salsa, jamón y queso y llevar 10 minutos más al horno (se presenta en porciones cuadradas)