Compartir esta noticia[x]

‘Flauta’ de aguacate y anchoas

• Tipo: Aperitivo
• Nº de Personas: 1
• Autor: Ferran Adrià

Ingredientes:

3 flautas (baguettes finas)
3 aguacates semimaduros
6 anchoas
3 cebolletas tiernas
3 tomates semimaduros
3 cucharadas de aceite de olivas negras

Preparación:

 Preparar el aguacate trabajándolo hasta dejarlo como una mantequilla. Untar el aguacate en el pan previamente tostado. Poner la cebolleta en rodajas y las anchoas. Extraer las semillas de tomate y poner encima más anchoas. Terminar con el aceite.

Añadir comentario

También puedes acceder utilizando tu cuenta de Facebook:

Escribe tu comentario:

Nombre:

Correo electrónico (opcional):

Página Web (opcional) Formato : http://www.hola.com/

Recordar datos la próxima vez

Para enviar el comentario introduzca el texto de la imagen:

• Esta es la opinión de los internautas, no la de hola.com
• No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes
• Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema
• Por favor, céntrate en el tema