Cocina

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Comentar 11 FEBRERO 2009

Macedonia con frutos secos

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Ingredientes (para 4 personas)
• 1 kg de frutas del tiempo
• 50 g de avellanas
• 50 g de almendras
• 50 g de nueces
• zumo de un limón
• 4 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de ron

Elaboración
Trocear la fruta pelada y picar los frutos secos. En una fuente, disponer la fruta y sobre ella espolvorear  los frutos secos.  Mezclar el zumo del limón con la miel y rociar con ello  la fruta.  Guardar en la nevera.  Al ir a servir, mezclar el azúcar con el ron, verter sobre  la fuente y flambear.
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