Fideos chinos con verduras

Tipo: Verduras/hortalizas
Dificultad: Media
Nº de Personas: 4

General
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 diente de ajo
azúcar
1 cebolleta
1 chalota
200 g de fideos chinos
100 g de judías verdes
1 lima
1 pimiento rojo
soja
2 zanahorias

Preparación:

Lavar y cortar las verduras en juliana. Picar la chalota y el ajo menudo. Calentar el aceite en sartén profunda y saltear la chalota y el ajo con las verduras. Remover bien y dejar unos minutos con un salteado fuerte. Remojar los fideos en agua caliente hasta que se ablanden, escurrir e incorporarlos a las verduras. Añadir medio vaso de agua y unas gotas de soja y hervir durante un minuto. Mezclar el zumo de la lima con el azúcar. Verter en los fideos con verduras y remover. Presentar con la cebolleta esparcida por encima.

Noticias relacionadas

Enlaces patrocinados

Más noticias sobre...

Esta es la opinión de los internautas, no la de hola.com
No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema
Por favor, céntrate en el tema
Por favor intenta escribir sin faltas de ortografía, antes de publicar un mensaje lo corregimos, si no tiene faltas es más posible que se publique
Escribir todo el mensaje en mayúsculas se interpreta como gritar, no publicamos mensajes escritos completamente en mayúsculas