Ensalada caliente de patata

Tipo: Ensaladas
Dificultad: Mínima
Nº de Personas: 4

General
aceite de oliva virgen
1 manojo de albahaca
2 lonchas de beicon
1/2 cebolleta
1/2 kg de patatas pequeñas
manojo de perejil
2 tomates
unas gotas de vinagre

Preparación:

Cocer las patatas con la piel. Pelar y partir en rodajas y salpimentar. Picar la cebolleta y las hierbas menudas. Partir en tiras el beicon y saltear. Hacer un aliño con aceite de oliva virgen y unas gotas de vinagre. Mezclar con las hierbas y la cebolleta. Mezclar con las patatas. Partir en rodajas el tomate.

Presentación

Disponer en el plato las rodajas de tomate y encima, la ensalada de patata. Espolvorear con el beicon.

Noticias relacionadas

Patatas rebozadas y guisadas

Enlaces patrocinados

Más noticias sobre...

Esta es la opinión de los internautas, no la de hola.com
No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema
Por favor, céntrate en el tema
Por favor intenta escribir sin faltas de ortografía, antes de publicar un mensaje lo corregimos, si no tiene faltas es más posible que se publique
Escribir todo el mensaje en mayúsculas se interpreta como gritar, no publicamos mensajes escritos completamente en mayúsculas