Manzanas asadas con frutos secos

Tipo: Postres/Repostería
Dificultad: Mínima
Nº de Personas: 4

General
3 o 4 cucharadas soperas de azúcar moreno
1 puñadito de frutos secos
2 ó 3 cucharadas soperas de mantequilla
4 manzanas reinetas
1 puñadito de pasas de Corinto
ron
2 vainas de vainilla

Preparación:

Lavar las manzanas y vaciar el centro haciendo un agujero, sin llegar al fondo. Picar los frutos secos y las pasas, mezclar con la mantequilla y rellenar con ello el centro de las manzanas. Espolvorear con el azúcar, pinchar media vaina de vainilla. Dejar en el horno precalentado a 200 ºC hasta que estén tiernas a punto de reventar. Se pueden servir con natillas.

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