Brownies

• Tipo: Postres/Repostería
• Dificultad:  Mínima

General
225 g de azúcar
270 g de chocolate negro
75 g de harina
3 huevos
225 g de mantequilla
75 g de nueces o avellanas tostadas

Preparación:

Poner el chocolate y la mantequilla en un bol al baño María hasta que se funda. Remover. Batir los huevos con el azúcar hasta que se blanqueen. Añadir el chocolate fundido, la harina y las avellanas o nueces. Engrasar un molde rectangular con un papel de horno en el fondo. Verter la mezcla en el molde e introducir en el horno precalentado a 180 °C durante 35 o 40 minutos, aproximadamente. Sacar y dejar enfriar en el molde. Partir en pequeñas porciones y servir con helado o nata y salsa de chocolate.