Ginger bells

• Autor: Javier de las Muelas
• Tipo: Cócteles
• Dificultad:  Mínima

General
1 parte de Grand Marnier amarillo (2,5 cl)
1 cucharadita de clara de huevo
2 trozos (del tamaño de una almendra) de jengibre
2 partes de pisco peruano (5 cl)
1 parte de zumo de limón (2,5 cl)

Preparación:

Es preciso servir los ingredientes en la coctelera Boston y aplastar con una maza el jenjibre. Una vez batido durante unos 15 segundos lo colamos y servimos en copa de Martini. Añada un poco de hielo troceado y decore la copa con una rodaja muy fina de naranja confitada.

Sugerencia:
Se recomienda acompañarlo con la música del Cd From soul to soul del grupo Tok Tok Tok.