Ensalada con palitos de cangrejo y vinagreta de naranja

• Autor: Mario Sandoval
• Tipo: Ensaladas
• Dificultad:  Mínima

General
palitos de cangrejo congelados
lechuga 'lollo rosso' en bolsa

Para la vinagreta
sal, pimienta, zumo de naranja y mostaza

Preparación:

Descongele los palitos de cangrejo a temperatura ambiente y corte en rodajas. Emplate el lollo rosso, el cangrejo en rodajas y salsee con la vinagreta de naranja.

Consejo del chef:
Añádale unas gotas de lima para mejorar su combinación de sabores y procure utilizar pimienta rosa recién molida para que su aroma sea más duradero.