Hamburguesa de barritas de pescado

• Tipo: Pescados
• Tiempo:  15 minutos
• Dificultad:  Mínima
• Nº de Personas:  4

General
aceite de oliva
1 lechuga
mayonesa
1 paquete de pan de hamburguesa
2 pepinillos
1 caja de barritas de pescado rebozado congelado
1 tomate
 

Preparación:

Freímos las barritas de merluza en aceite caliente, las escurrimos en papel de cocina y las reservamos. Mientras, limpiamos la lechuga y la cortamos en juliana; cortamos en láminas los pepinillos y el tomate; lo reservamos.

Acabado del plato:
Abrimos los panes y colocamos en las bases un poco de mayonesa; sobre ella, la lechuga; encima, el pepinillo, y sobre éste, el tomate. Acabamos con las barritas y lo cerramos con la tapa de pan.