Sopa de almendras

• Tipo: Postres/Repostería
• Tiempo:  40 minutos
• Dificultad:  Mínima
• Nº de Personas:  4

General
100 gr de almendras
200 gr de azúcar
1 litro de leche
200 gr de pan del día anterior

Preparación:

Ponemos a hervir la leche con el azúcar. Mientras, picamos las almendras lo más fino que podamos. Cortamos el pan en rodajas finas, lo mezclamos todo y lo ponemos en un puchero a fuego lento durante veinte minutos. Lo apartamos del fuego y lo gratinamos.

Acabado del plato