Ensaladilla rusa

Tipo: Ensaladas
Dificultad: Mínima
Nº de Personas: 4

General
1 lata de atún
1 lata de guisantes
1 huevo cocido
mayonesa
3 patatas grandes
1 lata de pimiento morrón
3 zanahorias

Preparación:

En primer lugar, ponga a cocer todas las verduras que aparecen en los ingredientes en abundante agua fría con sal. Pélelas y córtelas en cubitos. Se puede añadir también atún en aceite. Mézclelas con la salsa mayonesa y métalas en un molde.

Desmóldelo y adórnelo con pimiento morrón (puede utilizar pimiento asado) y huevo duro.

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