Postre de plátano

• Tipo: Postres/Repostería
• Tiempo:  15 minutos
• Dificultad:  Mínima
• Nº de Personas:  4

General
azúcar en polvo
Un vaso (de los de vino) de leche
1 plátano
1 yema de huevo

Preparación:

Pele el plátano y aplástelo con ayuda de un tenedor hasta obtener un puré. Mezcle este puré con la yema de huevo y la leche y añada el azúcar. Rellene con esta mezcla una flanera. Métalo al baño María hasta que cuaje. Deje que se enfríe antes de dárselo al niño.