Brochetas de salchichas

-Corte las verduras y las salchichas por la mitad y a lo largo.
-Monte las brochetas en el orden deseado, pero procure alternar los colores y formas.
-Mezcle el aceite de oliva con la mostaza en grano y, después, pincele con ello las brochetas.
-Se cuecen las brochetas bajo el grill del horno (precalentado previamente) a temperatura moderada durante 15-20 minutos o hasta que las salchichas estén bien cocidas y ligeramente doradas. Deles la vuelta de vez en cuando.
-Pincélelas generosamente con la mezcla de mostaza durante la cocción para evitar que se resequen.