Tarta de manzana

-Pele tres manzanas y pártalas en trozos. A continuación, mezcle todos los ingredientes y páselos por la batidora.
-Unte un molde con mantequilla y vierta la preparación anterior.
-Adórnelo con el resto de manzanas que, previamente, habrá cortado en láminas. Introdúzcalo a horno medio durante 25-30 minutos.
-Para terminar, una vez fuera del horno, puede untarla con una capa de mermelada de melocotón y ciruela.

Un consejo: esta receta está indicada para los alérgicos al gluten. Por ello, la harina de trigo ha sido sustituida por la de maíz (maicena).