Leche helada

Tipo: Refrescos
Tiempo: 60
Dificultad: Mínima

General
250 gramos de azúcar
1 rama de canela
1 litro de leche
La corteza de un limón

Preparación:

Ponemos la leche en un puchero a hervir junto con la canela en rama, la corteza de limón y el azúcar. Una vez que haya hervido lo dejamos en infusión hasta que esté fría. Lo colamos e introducimos en el congelador, moviéndolo cada quince minutos hasta que esté congelado.

ACABADO

Servimos en una copa espolvoreando
canela en polvo por encima.

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