Melocotones con miel

Escurra bien el contenido de la lata de melocotón en almíbar y ponga las frutas en una fuente de horno. Después, rellene los huecos de las mitades de melocotón con una mezcla que hará con las almendras en polvo, el azúcar glas y la mantequilla o margarina. Una vez rellenos los melocotones, rocíe todo con 4 cucharadas soperas de miel líquida, mezclada con el zumo de limón y la mitad del almíbar de la lata. Métalo al horno a gratinar un poco y sáquelo en cuanto empiece a tomar color.