Sopita de chocolate

• Tipo: Cafés, chocolates y ponches
• Tiempo:  30
• Dificultad:  Media

General
200 gramos de azúcar
200 gramos de cobertura de chocolate
200 mililitros de leche
200 mililitros de nata
25 gramos de piñones

Preparación:

Cortamos el chocolate en trocitos y lo reservamos. Aparte, ponemos la leche junto con la nata y 100 gramos de azúcar a calentar. Una vez hierva, añadimos el chocolate que teníamos ya troceado, removemos bien y lo reservamos. Ponemos el resto del azúcar en una sartén a calentar y lo dejamos hasta que se haga un caramelo. Añadimos los piñones, distribuyéndolos bien, y lo ponemos sobre una bandeja untada con aceite hasta que se enfríe.

ACABADO
Servimos en una copa con los piñones por encima.