Cocina

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Comentar 04 JUNIO 2003

Macedonia de piña y cítricos con salsa de frutos rojos

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General
75 gr de fresas
200 gr de frutos rojos
un kiwi
dos naranjas
16 rodajas de piña en su jugo
dos cucharadas de sacarina

Preparación:

Coloque en cada plato tres rodajas de piña formando una torre. Pele las naranjas y separe los gajos. Caliente los frutos rojos en un poco de agua con la sacarina. Cuando vea que ya están lo suficientemente calientes, páselos por la batidora. Coloque el kiwi y las fresas y sirva por encima la salsa de los frutos rojos que ha preparado.

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