Tartaletas con chocolate

Autor: Rosario Ipiña
Tipo: Entrantes/Aperitivos
Dificultad: Mínima

General
1 cucharada de cacao
100 miligramos de chocolate en trocitos
100 mililitros de nata líquida
20 tartaletas compradas
1 yema de huevo

Preparación:

Ponga a hervir la nata; inmediatamente, échela en otro recipiente y añádale la yema de huevo; remuévalo y añada rápidamente el chocolate hasta que se derrita y forme todo el conjunto una crema. Deje enfriar 15 o 20 minutos; entonces, rellene las tartaletas y cúbralas con el cacao.

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