Carpaccio de bacalao

Carpaccio de bacalao

Carpaccio de bacalao

by hola.com

General
aceite de oliva virgen
ajo picado
albahaca triturada
azúcar
250 gr de bacalao laminado fresco
pimienta molida
tomate maduro rallado

Preparación:

Corte el bacalao en láminas muy finas. Intercálelo con el tomate, que habrá mezclado previamente con el aceite, el ajo triturado, una pizca de azúcar y la albahaca.

Más sobre: