Intxaursalsa

• Tipo: Sopas/Cremas
• Dificultad:  Mínima
• Nº de Personas:  4

General
200 gr de azúcar
1 unidad/es de canela en rama
1 litro y medio de leche
200 gr de nueces peladas

Preparación:

Triture las nueces, pero tenga cuidado de que no se reduzcan a polvo. Ponga a cocer la leche en una cazuela con la canela y retírela cuando rompa a hervir. En ese momento, agregue las nueces ya trituradas y cuando hierva de nuevo añada el azúcar.