Brocheta de manzana y pechuga de pavo con mermelada de pera
Brocheta de manzana y pechuga de pavo con mermelada de pera
Brocheta de manzana y pechuga de pavo con mermelada de pera
- Autor: José Luis
- Tipo: Entrantes/Aperitivos
- Dificultad: Mínima
Para 6 canapés
aceite de oliva
3 aceitunas
1manzana pequeña pelada y cortada en cuartos sin corazón
1 cucharadita de mermelada de pera
100 gr de pechuga de pavo troceado
sal
3 tomates cherry
Preparación:
Pinchamos en un palillo las manzanas y las pechugas, añadimos sal y las hacemos a la plancha con un poco de aceite. Una vez hechas, troceamos los tomates cherry y las aceitunas y las colocarnos encima de la brocheta, decorándolo con hojas de perifollo y la mermelada de pera.