Biscuit de turrón

• Autor: Restaurante Jockey
• Tipo: Postres/Repostería
• Dificultad:  Mínima
• Nº de Personas:  4

General
1/2 Kg azúcar
1/2 l de claras de huevo
6 cucharada/s de crema pastelera
1/2 Kg nata montada
200 gr turrón de Jijona

Preparación:

Se mezcla la crema pastelera con el turrón de Jijona (previamente desmenuzado) y la nata montada.

Se montan las claras con el azúcar hasta que estén a punto de nieve, mezclamos todo bien con la pasta anterior.

Se reparten en moldes individuales y se mete en el congelador durante veinticuatro horas.