Pechugas a la crema

Autor: Rocío Gandarias
Tipo: Carnes
Dificultad: Media

General
1 cucharada/s de bovril
1 copita de jerez seco
1 unidad/es de lata de champiñones
1 vaso/s de agua de nata líquida
800 gramo/s de pechuga de pollo
pimienta
sal

Preparación:

Se salpimentan las pechugas y se pasan por la harina. Se fríen con margarina y se ponen en una cazuela con el champiñón cortado, el jerez, el bobril, la nata y el agua de la lata de champiñón.
Se deja cocer un cuarto de hora a fuego lento.
Se sirve con arroz o con champiñones naturales.

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