14 FEBRERO 2013

'Tosta de queso fresco y manzana': un aperitivo ligero y… ¿terapéutico?

TOSTA DE PAN DE CENTENO, QUESO FRESCO Y MANZANA:

Ingredientes:
1 manzana Val Venosta
Pan crujiente de centeno
Queso fresco
Una pizca de pimienta roja molida
1 cucharada de miel de abejas
Preparación (10 minutos):
Untar el queso fresco sobre el pan de centeno de manera generosa. Cortar la manzana en rodajas con la piel y colocarlas sobre el queso. Antes de servir, acompañar las rodajas con la pimienta molida y la miel.