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¡Cenas muy sanas!

¿Qué errores evitar para que la última comida del día resulte saludable y no se convierta en 'enemiga' de la silueta?

Una buena opción para incluir en la cena los alimentos olvidados el resto de la jornada (y al mismo tiempo hacer un plato único) consiste en preparar una ensalada, puesto que es un plato que admite alternativas muy diversas.  

Según los expertos, la cena aporta alrededor del 30% de la ingesta diaria de alimentos. Así, es importante no hacer una cena excesiva; cuando se come mucho el proceso de depuración que hace el organismo durante las horas nocturnas se ralentiza y se hace más pesado, lo que dificulta el sueño. Así, cenar en exceso es uno de los errores más comunes en lo que a la última comida del día se refiere. Te contamos otras situaciones a evitar y algunas recomendaciones para conseguir que tus cenas sean saludables y equilibradas.

• Si cenar demasiado es perjudicial, no lo es menos irse a la cama sin haber tomado absolutamente nada (incluso si se pretende adelgazar). Así, lo ideal es hacer cenas ligeras pero completas; es un momento perfecto para incluir alimentos olvidados el resto de la jornada.
  
• Para facilitar la digestión, las técnicas de cocina deberán ser suaves (alimentos hervidos, cocidos, a la plancha...).
  
• Asimismo, es muy importante cenar a una hora prudente para que el cuerpo haga la digestión antes de acostarse.
  
• Entre los alimentos recomendados que pueden tener cabida en las cenas se encuentran:
  
  -Ensaladas y verduras.
  -Cereales, arroz y pastas (mejor si son integrales y en cantidades moderadas).
  -Lácteos (leche, quesos, yogur....).
  -Fruta (mucho mejor como postre que la repostería o el chocolate).
  -Carnes magras, pescado, o huevos (también en cantidades moderadas).
  

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